Создание копии поверхности

Добрый день. Ввиду отсутствия исчерпывающих обучающих материалов. Прошу поподробнее указать каким образом можно копировать поверхность со смещением вдоль оси Z и рассчитать объём земляных масс между базовой поверхностью и копированной.